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Wildkräuter Natur 


Wildkräuter in Beiträgen

Wildkräuter - Kalender: Frühling

Schon zeitig im Jahr kann man die ersten zarten Wildkräuter finden.

Wildkräuter - Kalender: Herbst und Winter

Auch noch im Herbst und Winter kann man einige Wildpflanzen mit stärkender Wirkung für die kalten Tage finden.

Wildkräuter - Kalender: Sommer

Im Sommer findet man eine große Vielfalt an Wildkräutern und Pflanzen für die Küche und die Gesundheit.

Gebackene Apfelringe mit Löwenzahnsirup

Auch auf dem Frühstücksbrot ist der Löwenzahnsirup total lecker. Gibt man etwas mehr Zucker beim Kochen dazu, läuft er auch nicht so schnell vom Brötchen.

Lachs-Kartoffelgratin mit Wildkräutern

Der Auflauf ist auch rein vegetarisch ohne Fisch zubereitet sehr schmackhaft.

Omelette mit Wildkräutern

Als Bauernfrühstück gereicht, ist das Omelette auch morgens schon eine herzhafte Alternative zum Frühstücksbrot.

Wildkräuterspinat

Dieses sonst in unserem Garten eher lästige Unkraut lässt sich mit wenigen Handgriffen zu einem wirklich leckeren und sehr würzigen Spinat zaubern.

Wildkräutersuppe

Wohlschmeckende stärkende Suppe mit vielen guten Vitaminen.